Вкусный клюквенный рулет
Клюква – ягодка особая, сибирская. К сожалению, сейчас многие в погоне за западным стилем жизни забывают традиционные русские блюда. А зря. Кисленькая болотная ягодка клюква и вкусна, и полезна – таежный дар нам.
Попробуйте приготовить вкусный клюквенный рулет, побалуйте себя и своих близких!
Ингредиенты:
- 150 г клюквы
- 500 г слоеного дрожжевого теста
- 1 стакан коричневого сахара
- цедра 1 апельсина
- масло для смазывания
Способ приготовления:
Измельчить цедру, растолочь в ступке с 2 ст. л. сахара. Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 3 мм, равномерно посыпать его сахаром, не доходя до краев прямоугольника 0,5 см. Сверху разложить клюкву, не доходя до краев 1 см. Аккуратно скатать длинный рулет. Смазать глубокую форму толстым слоем масла.
Нарезать рулет одинаковыми кольцами толщиной 3-4 см, не прорезая при этом до конца, уложить в форму, посыпать смесью сахара и цедры. Поставить в разогретую до 180 °С духовку. Выпекать до золотистой корочки, примерно на 25 мин. Остудить и подавать.
Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравится ваш свежеприготовленный вкусный клюквенный рулет!
Ваша Алена Ритина, с любовью для сайта ВкуСССно.ру
Самые популярное на женских сайтах:
Объявления:
Оставьте свой отзыв