Вкусный клюквенно-шоколадный десерт

Вкусный клюквенно-шоколадный десертПобаловать себя сладеньким любят почти все. Но увы, всевозможные выпечки и пирожные далеки от идеальной здоровой пищи… Мы уже привыкли к тому, что полезное вкусным быть не может. Но сегодня я докажу вам, что это не так!
Предлагаю вам приготовить как вкусный, так и полезный вкусный клюквенно-шоколадный десерт!

Ингредиенты:

  • 100 г клюквы
  • 500 мл сливок для взбивания
  • 2 ст. л. сахарной пудры
  • З ст. л. сахара
  • 2 ст. л. клюквенной наливки
  • 50 г темного (60% какао) шоколада

Способ приготовления:
Всыпать сахар в сковороду, влить 1 ст. л. воды, поставить на слабый огонь и готовить до растворения сахара. Всыпать клюкву, влить клюковку, увеличить огонь. Прогреть, потряхивая сковородку, 2-3 мин. (часть ягод должна полопаться). Снять с огня, остудить.

Сливки взбить в пышную пену, постепенно подсыпая сахарную пудру. Шоколад растопить на водяной бане, слегка остудить. Разложить взбитые сливки по креманкам или бокалам, добавить клюкву, слегка перемешать, полить небольшим количеством шоколада. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравится ваш свежеприготовленный вкусный клюквенно-шоколадный десерт!

Ваша Алена Ритина, с любовью для сайта ВкуСССно.ру

Ирина Люлина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *