Творожные шарики: рецепт с фото

творожные шарики фото Творожные шарики — необыкновенно простое и вкусное блюдо, которое должна уметь готовить любая хозяйка! Наверняка ваши знакомые или соседи уже умеют его готовить — это блюдо в последнее время приобрело немалую популярность, а мы его готовим детям. Если вы все еще не умеете готовить творожные шарики — сайт ВкуСССно.ру вам поможет, предоставив рецепт с фото!

Ингредиенты для творожных шариков:

3 яйца
400 г творога
1,5-2 стакана муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1-2 ст.л. муки
1 стакан сахара
10 шт. сушеной вишни без косточек
20 шт. кураги
растительное масло (лучше без запаха)

Способ приготовления:
1. Сухофрукты тщательно промываем и заливаем водой. Творог растираем с солью, яйцами, сахаром, после чего добавляем соду и совсем чуть-чуть муки и вымешиваем до состояния очень мягкого теста. Сухофрукты вынуть из воды, обсушить и каждую вишенку вложить внутрь кураги. См. фото 1.
творожные шарики фото

2. Взять тарелку с мукой, полученное в шаге 1 творожное тесто берем столовой ложкой и выкладываем на тарелку, формируя лепешки. на центр каждой выкладываем наши сухофрукты-сюрпризы и замыкаем лепешку в шарик. Обваливаем каждый шарик в муке. См. фото 2.
творожные шарики фото

3. Взять сотейник, залить масло. Жарить в масле до золотистого цвета. После жарки выложить на салфетку и подождать, пока лишнее масло стечет. Непосредственно перед подачей посыпать сахарной пудрой. См. фото 3.
творожные шарики фото