Салат «Заснеженные грибы»

Калорийный салат — идеальная закуска на любой праздник! Почему? Все очень просто: приготовление салатов не занимает много времени, они вкусны и питательны, а главное — их любят все! Давайте приготовим салат «Заснеженные грибы».

салат заснеженные грибыДля того чтобы приготовить этот салат необходимо взять:

  1. 5 лука
  2. зелень
  3. 200 г сыра
  4. 5 картофеля
  5. 1 стакан майонеза
  6. 3 ст. ложки масла
  7. по 0,5 кг мяса и свежих грибов

Рецепт салата «Заснеженные грибы».
Отваренные грибы обжарить на растительном масле. Измельченный лук также обжарить до золотистого цвета. Смешать лук и грибы и остудить. Натереть на мелкой терке сыр, а отваренное мясо порезать мелкими кусочками. Остудить. Отваренный картофель остудить и порезать кубиками.

Все подготовленные ингредиенты выложить в салатник слоями:
1 слой – картофель
2 слой — жареные грибы с луком
3 слой — отварное мясо
4 слой — майонез, посыпать тертым сыром
5 слой — снова майонез.
Готовый салат украсить зеленью и оставить на 3 часа в прохладном месте.

Ирина Люлина