Салат Коул-Слоу

салат Коул-СлоуСалат Коул-Слоу — это вьетнамский рецепт, благодаря которому вьетнамские красавицы сохраняют свою молодость, красоту и здоровье! Давайте приготовим салат Коул-Слоу, вкусное и полезное блюдо!

Ингредиенты для салата Коул-Слоу (на 4 порции):

  1. 1 зеленый сладкий перец
  2. 1 красный сладкий перец
  3. 1 красная луковица
  4. 1 черешок сельдерея
  5. половина кочана китайской капусты
  6. 1 лимон
  7. 2 ст.ложки растительного масла
  8. 1 ч.ложка соли
  9. 1 ч.ложка сахара
  10. красный перец — щепотка

Способ приготовления салата Коул-Слоу:

1. Хорошенько промой все овощи.

2. Китайскую капусту разбери по листочки и просмотри на предмет повреждений и вредителей. Каждый перец разрежь вдоль пополам, плодоножку и семена вырежь.

3. Нарезаем овощи: сельдерей нужно резать мелкими кубиками, а капусту, лук и перец — тонкой соломкой.

4. Нарезанные овощи переложи в большую салатницу, перемешай и посоли.

5. Готовим соус для салата Коул-Слоу: срежь с лимона цедру, очень мелко нарежь её, а из самого лимона выжми сок. Теперь смешай в небольшой миске сахар, цедру, острый перец и лимонный сок и начни взбивать эту смесь вилкой. Пока взбиваешь — добавляй по чутьзчуть, буквально по капле, масло — смесь должна быть однородной.

6. Полей соусом салат, перемешай все хорошенько и поставь в холодильник на 30 минут. Готово!

Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравится салат Коул-Слоу!

Спонсор рецепта: если вы беспокоитесь о безопасности своих детей в дороге, то приобретите автокресло Heyner multiprotect ergo — нет надежнее автокресел чем Heyner multiprotect ergo!

Ваша Любовь Великанова, с любовью для сайта ВкуСССно.ру

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *