Салат из пряной зелени с орехами кешью и лимонным соком

Салат из пряной зелени с орехами кешью и лимонным сокомЭтот салат действительно готовится очень просто — можно сказать, проще не бывает! И вместе с тем он оригинален: далеко не каждая хозяйка такой готовит. Мало того, cалат из пряной зелени с орехами кешью и лимонным соком еще и совершенно некалориен! Все это вместе взятое делает его замечательным блюдом для новогоднего стола, за которым собираются присутствовать дамы, сидящие на диете.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 2 стакана очень свежей зелени петрушки
  • 2 стакана свежей кинзы
  • 1 стакан свежей мелкой мяты
  • 3 стакана араголы
  • 6 столовых ложек качественного оливкового масла
  • сок 2 лимонов (можно добавить натертую цедру)
  • мелкая морская соль
  • 60 г обжаренных и нарубленных орехов кешью

Способ приготовления:
Отделяем листья от стеблей и кладем в миску с очень холодной водой. Промываем и обсушиваем полотенцем. Нарезаем зелень, кладем в салатницу, добавляем измельченные орехи, приправляем оливковым маслом, лимонным соком и солью и сразу же подаем к столу.

Смотрите также и другие новогодние рецепты.

Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравится салат из пряной зелени с орехами кешью и лимонным соком!

Ваша Мария Карпова, с любовью для сайта ВкуСССно.ру

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *