Мясная запеканка с овощами

мясная запеканкаПосле низкокалорийной диеты, основу которой составляли овощные пюре, всегда хочется чего-то мясного. Предлагаем вам попробовать приготовить мясную запеканку с овощами.

Она очень вкусна и просто готовится, а если вы захотите снизить её калорийность, то откажитесь от обжарки мяса и сливочного масла.

Для того чтобы приготовить мясную запеканку с овощами необходимо взять:

  1. соль
  2. 2 лука
  3. 1 петрушка
  4. 1 сельдерей
  5. 50 г сметаны
  6. 200 г моркови
  7. 400 г картофеля
  8. 400 г вареного мяса
  9. 400 г свежей капусты
  10. 1/4 пачки сливочного масла

Рецепт мясной запеканки с овощами:

1. Сваренное мясо нужно нарезать небольшими ломтиками и обжарить на сковороде до образования румяной корочки.

2. Морковь, картофель очистить и нарезать ломтиками, а капусту нашинковать.

3. Мясо и подготовленные овощи нужно уложить слоями, перекладывая размельченными кореньями. Затем смазать сметаной и залить бульоном, чтобы продукты были только покрыты.

4. Запечь в духовке при закрытой крышке.

5. Подать готовую запеканку нужно с растопленным сливочным маслом.

И кстати, если овощные пюре вполне можно давать и ребенку, то вот мясную запеканку включать в питание ребенка не стоит.