Картофельные шарики с начинкой для новогоднего стола

Картофельные шарики с начинкой для новогоднего столаЭто оригинальное блюдо — картофельные шарики с начинкой в нежной и хрустящей панировке понравится каждому! Выглядит оно очень даже по-праздничному, и вполне может стать оригинальным украшением новогоднего стола!

Ингредиенты (на 6 порций):

  • 12 клубней картофеля
  • 1/2 пучка петрушки
  • 1 луковица
  • 300 г ветчины
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • соль, молотый черный перец
  • молотый перец чили
  • 100 г тертого сыра
  • 2 ст. ложки муки
  • 1 яйцо
  • 50 г панировочных сухарей

Способ приготовления:
1. Картофель отварить в кожуре. Петрушку нарубить. Лук и ветчину нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. Смешать с петрушкой, приправить.

2. Картофель очистить, разрезать пополам, часть мякоти нарезать кубиками, смешать с ветчиной и сыром. Наполнить половинки картофеля и соединить. Обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях, обжарить во фритюре.

Приятного аппетита!
Надеюсь, вам и вашим гостям понравятся картофельные шарики с начинкой и другие новогодние рецепты!

Ваша Мария Карпова, с любовью для сайта ВкуСССно.ру

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *