Как правильно выбрать шампанское к Новому году

шампанское к новому годуКак всегда в преддверии новогоднего праздника мы с головой окунаемся в подготовку праздника. Уже традиционно неизменным атрибутом, наряду с боем курантов и ёлкой, является бокал шампанского, которым всегда встречали начало нового года.

Очень важно при выборе шампанского, да и остальных спиртных напитков, чтобы избежать подделки, обращать внимание на акцизные марки и этикетки. На этикетке обязательно должно быть указан объём, место розлива, процентное содержание алкоголя, наименование фирмы-изготовителя.

Известный факт, что на свету портится вкус шампанского, поэтому качественное шампанское продаётся только в тёмных бутылках.

Стоит отдельно обратить внимание на пробку: пластмассовая свидетельствует о том, что перед вами обыкновенное шипучее вино, а корковая — о качестве напитка.

Если на этикетке написано «натуральное виноградное вино«, то такое шампанское можно покупать. А если на этикетке красуется надпись «газированное вино», то этот напиток ничего общего с шампанским не имеет, это просто вино, искусственно газированное углекислотой.

При покупке красного сухого вина обязательно обратите внимание на срок годности: если 1-3 года, то это изготовленное из концентратов вино, потому как натуральное не имеет срока годности.

Кстати, неплохим десертом к шампанскому будут салаты из апельсинов — оригинально, вкусно и очень по-праздничному!