Готовим роллы дома (фоторецепт)
Роллы — это японское блюдо, которое в последнее время стало необыкновенно популярным! Впрочем, его очень легко приготовить дома, и потребуется нам только капелька умения, нужные продукты и макису — бамбуковая «салфетка».
Ингредиенты роллов для домашнего приготовления:
- лосось слабого соления
- васаби
- рис крупнозернистый
- маринованный имбирь
- нори
Способ приготовления:
Шаг приготовления роллов первый:
Сначала подготовим рис. Для этого его необходимо тщательно промыть (пока вода не станет прозрачной) и отварить до готовности.
Шаг приготовления роллов второй:
Теперь приступим к подготовке рыбы. Для этого очистим её от кожи и костей, если таковые есть, и нарежем на тонкие пластины (резать надо вдоль волокон).
Шаг приготовления роллов третий:
Теперь займемся «упражнениями с макисой». возьми макису, разложи лист нори и помести на нори около 80 г риса. Разложи рис, немного не доходя до края.
Шаг приготовления роллов четвертый:
Выложи на всю эту конструкцию 2-3 полоски рыбы.
Шаг приготовления роллов пятый:
Теперь при помощи максиы сделай роллы, как показано на фото. Покатай ролл немного вперед и назад, а потом равномерно чуть сожми внутри макисы.
Шаг приготовления роллов шестой:
Теперь начинаем нарезать ролл. Проверь, снизу ли стык. Если да, то разрежь «колбасу» напополам, а потом каждую половину — еще раз напополам. Готово!
Приятного аппетита!
Ну, а если готовить самому неохота, то роллы можно заказать домой, я знаю один сайт, у них в Красноярске ( а я оттуда) доставка басплатно. Также вам могут привезти вкусную пиццу и любое другое блюдо самых популярных кухонь мира. Загляните на ресурс krs.sib-dostavka.ru.
На правах рекламы: Недорогое продвижение статьями под Google
