Апельсиновый пирог

Апельсиновый пирогЗимой так не хватает тепла и солнышка… Но это ничего — сайт ВкуСССно.ру предлагает вам не отчаиваться, а создать свое теплое, вкусное и ароматное солнышко — апельсиновый пирог!
Общеизвестно, что апельсины обладают свойством повышать настроение. Так порадуйте себя и домашних — приготовьте апельсиновый пирог!

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 50 г сахара
  • 125 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • 1 ст.л. ледяной воды

Для начинки:

  • 500 г творога
  • 1 стл. тертой цедры апельсина
  • 1яйцо
  • 1 желток
  • 1 ст. л. апельсинового сока
  • 1 ст. л. муки

Способ приготовления:
1. Муку просеять, добавить сахар и нарезанное кусочками сливочное масло. Вымешивать руками пока тесто не будет напоминать хлебные крошки.

2. Добавить желтки и воду, вымесить тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

3. Тесто раскатать, выложить форму, сверху выложить бумагу для выпечки всыпать сухую фасоль. Выпекать в духовке (200°С) 15 минут. Удалить фасоль с бумагой Дать остыть.

4. Творог взбить с цедрой, яйцом, желтком, апельсиновым соком и мукой.

5. Корж наполнить начинкой и поставить в духовку (170°С) на 30 минут.

6. Немного остудить и убрать в холодильник на 3 часа.

Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравится апельсиновый пирог!

Ваша Мария Карпова, с любовью для сайта ВкуСССно.ру

Вы также можете приготовить:
Вишневый пирог

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *