3 салата из креветок

креветкиКреветки — это вкусный источник полезных веществ, необходимых нашему организму, а салаты из креветок легки в приготовлении, необыкновенно вкусны и отлично подходят и для праздничного стола, и — особенно! — для романтического ужина. Кстати, креветки — признанные афродизиаки. :)

Съедая всего 100 г  креветок в день, можно прожить на 5 лет дольше!
Небольшой кулинарный совет:
к вареным креветкам великолепно подходит лимонный сок, так что не стесняйтесь его добавлять в блюда, основным компонентом которых являются креветки.

Салат из маринованных креветок

Состав: Водка — 200 г, апельсиновый сок — 1л, базилик, мята, петрушка, оливковое масло, варено-мороженые креветки — 200 г, салат.

Приготовление: С водки, апельсинового сока, небольшого количества базилика, мяты, петрушки и оливкового масла приготовить соус и залить им креветки. Мариновать не менее трех часов. Подавать креветки на листьях салата.

Салат из креветок с пекинской капустой

Состав: 1 яйцо, 1 свежий огурчик, 100г очищенных креветок, 1 яблоко, 1 пекинская капуста, лимон, зелень, майонез, маслины для украшения.

Приготовление: В салатницу выложить отваренные креветки, Добавить нарезанную соломкой капусту. Огурец и яблоко порезать кубиками и добавить в салатницу. Перемешать, добавить рубленое вареное яйцо и заправить майонезом. Перед подачей на стол салат украсить маслинами, кусочком лимона и зеленью.

Салат с креветками на белом вине

Состав: 500г креветок, 50 г майонеза, 50 г белого вина, сок и тертая цедра ½ апельсина, 1 головка лука, 3 зубка чеснока, соль — по вкусу.

Приготовление: Лук и чеснок мелко порезать и жарить на сковороде до золотистого цвета. Затем добавить туда креветки и жарить, через 5 минут влить вино и фреш, тушить пока жидкость не испарится. Когда все будет готово, выложить в тарелку, посолить и заправить майонезом с цедрой.

Спонсор рецепта: и где же есть креветки, как не на приморских курортах? Лето нынче, и отдых положен всем работягам. :) Говорят креветки в Италии очень даже ничего, а такое развлечение как горные лыжи италия останется в памяти надолго! Впрочем, даже если вы соберетесь в более холодные страны — вы наверняка останетесь довольны выбранным туристическим маршрутом!

Ирина Люлина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *